Trên thế giới có hàng trăm nghìn sản phẩm rượu vang với đặc trưng riêng về hương vị. Vậy rượu vang ngon là như thế nào? Tiêu chuẩn đánh giá rượu vang ngon là gì? Cùng tham khảo các bí kíp đánh giá chất lượng rượu vang để chọn được chai rượu phù hợp với bạn nhé.
Chia sẻ kinh nghiệm lựa chọn rượu vang ngon
Mục lục
Rượu vang như thế nào là ngon?
Rất khó để định nghĩa được rượu vang ngon là gì nhưng chúng ta có thể hiểu đơn giản một chai rượu vang được đánh giá là ngon, chất lượng nếu đảm bảo 5 yếu tố màu rượu, chân rượu, mùi hương, vị rượu và hậu vị.
Màu rượu
Quan sát màu sắc của rượu chính là bước đầu tiên để nhận định rượu vang thế nào là ngon. Thay vì để rượu trong chai thì bạn nên rót ra ly thủy tinh chuyên dùng uống rượu vang và đặt trên nền trắng để đánh giá chính xác nhất.
Trước tiên, rượu vang ngon không được có cặn hay vẩn đục bởi nó thể hiện quá trình chế tác chưa chỉnh chu, đồng thời, cặn và vẩn đục sẽ khiến người uống cảm thấy không ngon miệng.
Tiếp theo là quan sát độ đậm nhạt của màu rượu. Rượu vang trắng trẻ tuổi thường có màu xanh nhạt hoặc vàng nhạt còn rượu lâu năm thì màu sắc sẽ có xu hướng đậm dần. Đối với vang đỏ trẻ tuổi thì rượu thường có màu đỏ ruby còn rượu càng lâu năm thì màu sẽ chuyển dần sang nâu đỏ, tím đen.
Chân rượu
Chân rượu là những dòng chảy nhỏ trên thành ly sau khi bạn lắc đều ly rượu. Ở bước này, chúng ta sẽ đánh giá về độ sánh của rượu. Nếu dòng chảy đó chảy xuống chậm thì đồng nghĩa với việc rượu sánh, có tuổi đời lâu năm nên rất ngon. Lưu ý là với loại vang đỏ thì bạn nên lắc lâu hơn các loại vang trắng, vang hồng một chút. Ngoài việc quan sát độ sánh, việc lắc rượu còn làm rượu có cơ hội tiếp xúc với nhiều oxi, bung tỏa hương thơm, giúp bạn cảm nhận rõ nét hơn ở bước tiếp theo.
Quan sát chân rượu để xem xét độ sánh của rượu vang
Như vậy, với 2 bước đầu tiên, chúng ta đã hiểu thêm về cách đánh giá rượu vang ngon là như thế nào chỉ bằng cách quan sát bằng mắt thường. Ở 3 bước kế tiếp, bạn cần sự kết hợp của cả khứu giác và vị giác mới có nhận định chính xác nhất.
Mùi hương
Sau khi lắc ly rượu, bạn hãy đưa ly lên gần mũi để cảm nhận kỹ mùi hương của rượu. Một chai rượu vang sẽ có mùi hương đặc trưng của dòng rượu này đó là hương gỗ sồi mộc mạc từ thùng ủ lâu năm (đối với vang đỏ), mùi của các loại trái cây tự nhiên như: nho, chanh, táo, lê, mâm xôi… Lưu ý ở bước này là bạn nên ưu tiên ngửi rượu trong không gian không có nhiều mùi nồng như: khói thuốc lá, nước hoa hay thức ăn…
Vị rượu
Yếu tố quyết định để nhận biết rượu vang ngon chính là nếm thử vị rượu. Ở lần thử đầu tiên, bạn hãy ngậm và giữ rượu trong khoang miệng để cảm nhận trọn vẹn các tầng hương vị rượu như: ngọt ngào, chua thanh và chát khô rồi mới nuốt xuống. Lần nếm thử tiếp theo, bạn vẫn uống ngụm nhỏ nhưng thay vì ngậm thì hãy nuốt luôn để cảm nhận xem hương vị lần này có gì khác biệt với lần thử đầu tiên hay không. Chai rượu vang ngon phải có vị đậm đà, phức hợp nhưng vẫn cân bằng, không quá chua.
Hậu vị
Hậu vị là vị rượu còn đọng lại trên đầu lưỡi và cổ họng sau khi uống. Thông thường sẽ là vị ngọt hoặc chát nhẹ. Hậu vị đọng lại càng lâu thì chứng tỏ rượu vang càng ngon.
Top 5 loại rượu vang ngon nhất thị trường
Sau khi biết được cách đánh giá rượu vang ngon là như thế nào, chúng ta sẽ khám phá những chai rượu vang được đánh giá cao nhất hiện nay.
Bottega Stardust
Vẻ đẹp hoàn hảo trong phiên bản vang Bottega Stardust
Bottega Stardust là dòng vang nổ cao cấp đến từ thương hiệu Bottega (Ý). Sản phẩm này đã tạo nên cơn sốt mạnh mẽ ngay thời điểm ra mắt bởi ngoại hình sang trọng, bắt mắt cùng hương vị rượu tinh tế, quyến rũ.
Bằng việc kết hợp giống nho Glera hảo hạng cùng kỹ thuật chế tác của nghệ nhân đã tạo nên chai rượu vang mang đậm hương vị ngọt ngào của táo chín, cam quýt, anh đào cùng hương hoa hồng tinh tế. Hương vị của nó cân bằng, hài hòa và kéo dài trong vòm miệng. Nó là sự lựa chọn lý tưởng để làm đồ uống khai vị trong những bữa tiệc cao cấp.
Chateau Chasse Spleen Moulis En Medoc
Tuyệt tác rượu vang được chế tác hoàn toàn bằng phương pháp thủ công
Đây là một trong số ít chai rượu vang được sản xuất bằng phương pháp thủ công. Mỗi chai rượu đều là tuyệt tác của các bậc thầy chế tác. Nó vẫn luôn được ưa chuộng tại các nhà hàng sang trọng hay các bữa tiệc xa xỉ của giới thượng lưu.
Hương vị của phiên bản vang đỏ này mang đậm vị quả mọng tươi ngon cùng các loại quả sấy khô và gia vị nồng ấm. Rượu để lại hậu vị ngọt ngào là sự hòa quyện của vani cùng cam thảo. Để khai thác hết sự thơm ngon của rượu, bạn có thể kết hợp nó với các món từ thịt bò, thịt cừu hay phô mai béo ngậy.
Chandon Brut Rose
Phiên bản vang hồng với hương vị êm dịu, thanh lịch
Nếu vang đỏ mang hương vị đặc trưng chát khô của tannin, vang trắng lại nhẹ nhàng, êm dịu thì vang hồng lại sở hữu tất cả những đặc tính đó nhưng được xử lý mềm mại hơn. Và Chandon Brut Rose chính là chai vang nổi bật nhất của dòng vang hồng Úc.
Rượu mang hương vị mượt mà, dịu nhẹ của dâu tây, kem vani, cam quýt và quả hạnh. Cùng với đó là vị chua thanh, chát khô từ tannin trong những chùm nho Pinot Noir. Rượu để lại hậu vị kéo dài, sảng khoái khiến thực khách không ngừng nhớ nhung về nó.
Baglietti No.10
Hương vị tràn ngập hương trái cây, hoa cỏ mùa xuân
Baglietti No.10 luôn nổi bật giữa hàng ngàn chai rượu vang nhờ phong cách thiết kế đẹp mắt. Mùi hương rượu cũng thanh lịch và trang nhã như chính ngoại hình của nó. Ngay khi uống thử ngụm rượu đầu tiên là người uống có thể cảm nhận được ngay hương táo chín, tầm xuân thoang thoảng. Vị rượu khá cân bằng và dễ chịu nhờ sự hòa trộn của cam quýt, lê, hạnh nhân cùng một số loại trái cây nhiệt đới. Có thể nói, đây là chai rượu vang có sự kết hợp của vị chua, ngọt, chát đạt đến độ hoàn hảo.
Jacob’s Creek Double Barrel Shiraz
Chai rượu vang là sự hòa quyện của 2 loại thùng ủ
Jacob’s Creek Double Barrel Shiraz có quá trình trưởng thành vô cùng độc đáo, công phu. Sau khi ủ trong thùng gỗ sồi 12 tháng, rượu tiếp tục ủ hoàn thiện 2 tháng trong thùng gỗ từng ủ Whisky. Nhờ đó, hương vị rượu không chỉ có vị chát, khô đặc trưng của vang mà còn có các nốt hương mạnh mẽ của Whisky.
Hương thơm nổi bật của sản phẩm này là mùi cam thảo, mâm xôi ngọt ngào, gia vị ấm nồng cùng hương khói nồng nàn. Vị rượu cân bằng, tròn đầy nhờ sự kết hợp của trái cây vỏ đỏ, socola đen và vani nhẹ nhàng. Hương vị ấy càng được tôn vinh khi kết hợp với các món thịt nướng hay bò phi lê cao cấp.
Giới thiệu 4 cửa hàng phân phối rượu vang ngon
Sau những kinh nghiệm đánh giá rượu vang ngon là như thế nào cũng như các sản phẩm rượu vang được ưa chuộng nhất hiện nay, chúng ta cùng đến với những cửa hàng kinh doanh rượu vang ngon, nổi tiếng hàng đầu tại thị trường Việt Nam.
Rượu Tây Chính Hãng
Rượu Tây Chính Hãng được ra đời với mong muốn mang đến thị trường Việt Nam những chai rượu ngoại, rượu vang tuyệt hảo đến từ các thương hiệu rượu nổi tiếng nhất thế giới. Rượu Tây Chính Hãng không chỉ đơn thuần là đơn vị phân phối rượu mà còn là nơi chia sẻ, giao lưu những kiến thức bổ ích về rượu.
Bộ sưu tập những chai rượu vang bán chạy nhất tại Rượu Tây Chính Hãng
Khi mua hàng tại đây, bạn sẽ được trải nghiệm sự thú vị, độc đáo của các sản phẩm rượu vang nhập khẩu chính hãng. Mặc dù số lượng sản phẩm đang phân phối tại showroom này rất lớn nhưng mỗi chai rượu đều được kiểm tra và bảo quản kỹ lưỡng.
Bạn có thể tham khảo các sản phẩm rượu vang ngon Rượu Tây Chính Hãng tại địa chỉ: 182-184 Hải Thượng Lãn Ông, Phường 10, Quận 5, TP Hồ Chí Minh hoặc qua hotline: 0931.97.39.97. Website: ruoutaychinhhang.com
Rượu Song Long
Rượu Song Long là đơn vị chuyên cung cấp rượu mạnh, rượu vang nhập khẩu trực tiếp nên mọi sản phẩm đều được đảm bảo chất lượng khi giao đến tay khách hàng. Hiện tại, showroom Rượu Song Long đang tọa lạc tại số 92 Cửa Bắc, Quán Thánh, Ba Đình, Hà Nội. Tuy nhiên, cửa hàng vẫn hỗ trợ đặt và giao hàng trên toàn quốc nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm về vấn đề này. Với đội ngũ nhân viên tư vấn am hiểu về rượu, nhiệt tình và chuyên nghiệp, chắc chắn bạn sẽ lựa chọn được chai rượu vang ngon, ưng ý tại đây.
Siêu thị rượu ngoại
Tham khảo địa chỉ mua rượu vang uy tín
Nếu bạn muốn tìm mua rượu vang ngon tại khu vực TP Hồ Chí Minh thì Siêu thị rượu ngoại là nơi mà bạn có thể tham khảo. Đơn vị này đã đồng hành cùng tín đồ rượu vang Việt Nam trong hơn 10 năm qua và được người tiêu dùng đánh giá cao từ chất lượng sản phẩm đến dịch vụ. Tất cả sản phẩm của Siêu thị rượu ngoại đều là hàng nhập khẩu trực tiếp nên đảm bảo 100% về nguồn gốc xuất xứ, chất lượng lẫn giá thành. Bạn có thể ghé qua showroom tại địa chỉ: số 357 Trần Phú, Phường 8, Quận 5, TP Hồ Chí Minh để tự mình trải nghiệm sản phẩm và dịch vụ tại đây.
Tây Âu Wine
Nói đến đơn vị cung cấp rượu vang ngon, nổi tiếng thì chắc chắn không thể bỏ qua Tây Âu Wine. Thương hiệu này đã ra đời từ năm 2005 và đến nay, nó vẫn luôn nhận được sự tin tưởng và đánh giá cao của người tiêu dùng. Tại đây có hơn 100 loại rượu vang ngon đến từ Pháp, Úc, Ý, Tây Ban Nha… để bạn có thể thoải mái lựa chọn. Bên cạnh đó, đội ngũ nhân viên tư vấn của cửa hàng luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn để tìm mua được chai rượu phù hợp với sở thích và nhu cầu sử dụng. Hãy ghé qua Tây Âu Wine tại địa chỉ số 9, đường số 10, Khu Star Hill, Phú Mỹ Hưng, Quận 7, TP Hồ Chí Minh để được tư vấn thêm về các sản phẩm mà bạn đang quan tâm nhé.
Nhìn chung, tiêu chuẩn đánh giá rượu vang ngon là như thế nào khá rộng bởi mỗi người sẽ có khẩu vị riêng. Hy vọng những chia sẻ trên đã giúp bạn hiểu thêm về rượu vang cũng như những địa chỉ kinh doanh rượu vang ngon, uy tín mà bạn có thể trải nghiệm.