Trên thị trường, rượu vang được chia thành nhiều dòng khác nhau, trong đó rượu vang chát là dòng vang được giới sành rượu đánh giá cao. Do đó, việc tìm hiểu rượu vang là gì, rượu chát là gì là những điều mà bạn cần quan tâm trước khi muốn khám phá thế giới rượu thú vị này.
Hương vị của rượu vang chát luôn tạo được ấn tượng mạnh mẽ cho người uống
Mục lục
Rượu vang chát là gì?
Rượu vang chát là loại rượu vang có hàm lượng tannin và nồng độ cồn cao, được lên men từ giống nho giàu tannin. Những loại vang này sẽ có vị chát, khô nên tạo được sự hứng thú cho người uống.
Phần vỏ, cành và hạt nho chứa nhiều tannin, mặt khác, khi chế tác rượu vang đỏ, nhà sản xuất cần sử dụng cả vỏ, cành và hạt nho nên các loại rượu vang đỏ sẽ có vị chát nhiều hơn vang trắng. Ngoài ra, một số hợp chất trong thùng gỗ sồi ủ rượu cũng góp phần tạo nên vị chát nhẹ và tăng kết cấu cho rượu.
Những giống nho thường được dùng để sản xuất rượu vang chát thường có nhiều tannin, có thể kể đến như:
- Tannat là một trong những giống nho có lượng tannin cao nhất hiện nay.
- Cabernet Sauvignon là giống nho đỏ được trồng phổ biến trên khắp thế giới mang lại hương vị chát đặc trưng cho rượu vang.
- Sagrantino là giống nho xuất xứ từ Ý với hàm lượng tannin cao, tạo nên hương vị nồng nàn cho vang chát.
- Shiraz (hay Syrah) giúp rượu có hương vị đậm đà, mạnh mẽ đầy lôi cuốn.
- Merlot là giống nho giàu axit và tannin sở hữu vị chua thanh, chát nhẹ vô cùng thú vị.
Giống nho sẫm màu thường chứa nhiều tannin
Bộ sưu tập những dòng rượu vang chát được ưa chuộng
Sau khi nhận định được rượu chát là gì, bạn có thể tham khảo các loại rượu vang chát ngon và cân nhắc mục đích sử dụng để chọn được chai rượu ưng ý nhất.
Jacob’s Creek Double Barrel Cabernet Sauvignon
Dòng rượu vang chát được ủ bằng 2 loại thùng ủ khác nhau
Phiên bản vang chát của nhà Jacob’s Creek được sản xuất từ “nữ hoàng” của các giống nho đỏ – Cabernet Sauvignon. Nó có hương vị đậm đà, thơm ngọt của trái cây chín và vani hòa quyện với hương gỗ sồi mộc mạc và tannin mạnh mẽ. Mặc dù lượng tannin trong rượu khá cao nhưng phiên bản này không quá khô đắng mà vẫn thể hiện được sự êm dịu, sâu lắng. Tổng thể hương vị rượu như bản nhạc du dương lúc trầm lúc bổng để lại những trải nghiệm khó quên cho người uống.
Chateau Reynella, Shiraz
Biểu tượng của dòng rượu vang chát
Chateau Reynella Shiraz là biểu tượng của dòng vang chát đến từ Pháp. Nó không chỉ nổi tiếng vì được sản xuất bởi thương hiệu rượu lâu đời bậc nhất nước Pháp mà còn bởi hương vị mạnh mẽ, mượt mà. Phiên bản này mang màu rượu tím đen quyến rũ kết hợp với hương vị đặc trưng của bạc hà, vani, socola và trái cây chín mọng. Nhờ sự hòa quyện hoàn hảo, Chateau Reynella Shiraz vẫn mang trọn vẹn sự mạnh mẽ của tannin nhưng được xử lý mềm mại và tinh tế hơn.
Alexis Lichine Merlot
Hương vị mạnh mẽ của tannin hòa quyện với vị ngọt dịu của trái cây
Nếu bạn đang tìm kiếm chai rượu vang chát đậm đà cho bữa tiệc ấm cúng với gia đình, bạn bè thì Alexis Lichine Merlot chính là lựa chọn lý tưởng. Dòng rượu này được sản xuất từ 100% nước ép nho Merlot – loại nho có vị chua thanh và chát khô. Alexis Lichine Merlot không những được thừa hưởng trọn vẹn những đặc tính vốn có của nho Merlot mà còn được phát triển mạnh mẽ và phức hợp hơn. Hương vị của nó đậm đà, mềm mượt thể hiện sự kết hợp độc đáo của tannin cùng các loại trái cây họ dâu. Bạn sẽ cảm nhận hương vị rượu rõ rệt hơn khi sử dụng chúng với các món thịt gia cầm hay salad.
Tìm hiểu một số cửa hàng kinh doanh rượu vang chát nổi tiếng
Để có cái nhìn rõ nét hơn về rượu chát là gì cũng như nên mua rượu vang chát ở đâu uy tín, chúng ta cùng tìm hiểu về 3 cửa hàng rượu nổi tiếng hàng đầu hiện nay.
Rượu Tây Chính Hãng
Rượu Tây Chính Hãng có địa chỉ tại số 182-184 Hải Thượng Lãn Ông, P.10, Q.5, TP.HCM. Tại đây đang phân phối gần 2000 loại rượu ngoại, trong đó có hơn 300 sản phẩm rượu vang đang được ưa chuộng nhất thị trường. Với hơn 15 năm hoạt động trong lĩnh vực nhập khẩu, phân phối rượu vang, Rượu Tây Chính Hãng cam kết mang đến cho khách hàng sản phẩm rượu chính hãng 100% với mức giá cạnh tranh nhất. Có thể nói, đây chính là ưu điểm nổi trội giúp cho thương hiệu này được giới sành rượu tin tưởng.
Showroom kinh doanh rượu vang chát nổi tiếng tại TP Hồ Chí Minh
Để được tư vấn về các dòng rượu vang chát ngon tại Rượu Tây Chính Hãng, bạn có thể truy cập vào website https://ruoutaychinhhang.com/ hoặc hotline 0931.97.39.97.
Cửa hàng Rượu Trung Tâm
Rượu Trung Tâm là cửa hàng có “tuổi đời” khá trẻ trong thị trường rượu ngoại nhập khẩu. Tuy nhiên, với phương châm không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ, đảm bảo chất lượng sản phẩm, Rượu Trung Tâm là nơi cung cấp rượu vang chát uy tín được đông đảo người tiêu dùng tại Quận 5 ủng hộ.
Royal Wine
Royal Wine cũng là một trong những thương hiệu phân phối rượu vang nổi tiếng tại TP Hồ Chí Minh. Hiện nay, thương hiệu đã có nhiều chi nhánh, showroom tại TP Hồ Chí Minh, Hà Nội và Đồng Nai. Bên cạnh ưu điểm về sự phong phú của sản phẩm rượu vang, sự nhiệt tình của đội ngũ nhân viên tư vấn, Royal Wine còn được đánh giá cao khi khách hàng được uống thử rượu vang trước khi mua.
Trên đây là một số thông tin để giúp bạn đọc hình dung rượu chát là gì, nên mua rượu vang chát ở đâu để đảm bảo chất lượng. Hãy liên hệ đến các địa chỉ phân phối rượu uy tín để sở hữu ngay những chai rượu vang chát hảo hạng nhé.